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Notre carte Planches & Buffets

Mûrement réfléchie et imaginée avec passion, notre carte est évolutive. Elle changera régulièrement et instinctivement au fil des saisons et des inspirations.

Les Buffets sont disponibles à partir de 20 personnes 

Buffet Brunch 

L'élémentaire  dès 15 personnes

- Babka au pralinoix 

- Cake au citron & graines de pavot

- Plateau(x) de crêpes & tartinables locaux

- Houmous, crudités de saison & biscuits secs

- Grande(s) tortilla(s) aux oignons confits, épinards & tomates séchées

- Club-sandwichs aux œufs brouillés, guacamole de fève & lard

- Jus de pomme local

- Boisson chaude thé (vert ou noir), café fontaines mises à disposition

18€ / personne
 

Buffet Brunch 

L'épicurien  dès 20 personnes

- Petits burgers

- Duo de wraps

- Pancakes, gaufres & tartinables locaux

-Duo de toasts au choix (quarantaine de chaque) Toast guacamole de fève & sauce gremolata / toast houmous libanais, pousses de radis, ail noir & huile de persil

- Yaourt local & granola maison

- Assortiment de viennoiseries locales & artisanales

- Pièce montée de fromages locaux + pain

- Corbeille(s) de fruits frais

- Jus de pomme local

- Trio de jarres aux cocktails colorés maison (avec ou sans alcool)

- Boisson chaude thé ou café fontaines mises à disposition

30€
 

Plateaux

H

35€
 

Buffet Brunch 

Le Gourmet  dès 15 personnes

- Club-sandwichs aux œufs brouillés, guacamole de fève & lard

- Toast chèvre frais, tomates confites, pétales de jambon cru de savoie & popcorn de sarrasin

- Plateau(x) de pancakes, & tartinables locaux

- Brioche perdue & fruits frais

- Yaourt local & granola maison

- Assortiment de viennoiseries locales & artisanales

- Duo de jus de fruits

- Boisson chaude thé (vert ou noir), café fontaines mises à disposition

25€ / personne