Coffret Brunch

Nouvelle édition

Plus de 10 personnes? Pensez à nos solutions buffet

(1er & 8 Juin 2025)

- Toasts Aubergines grillées, sauce yaourt & salsa de mangue

- Breakfast Burger, Pain maison toasté au beurre, œufs (fermiers) brouillés, guacamole de petit-pois, cheddar fermier, sauce BBQ maison & crudités

- Pancakes, gaufres & tartinables locaux

- Brioche roulée framboises, vanille, citron vert & agastache

- Yaourt local & granola maison 

- Fromages locaux

- Fruits frais de saison

- Jus d'orange pressé ​​​​​​

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Nouveau !!! Osez le cadeau gourmand ! Offrez-le​

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Nos tartes & entremets du moment                  

- Royal au chocolat         / 5.5€*

- Entremets Pomme, Mélisse & Miel local    / 5.5€*

- Tarte au citron meringuée & combawa    / 4€*

- Tarte Tatin      / 4€*            

- Flan pâtissier     / 5.5€*

- Symbol Cake      / 5€*

- Naked Cake     / 5.5€*

- Pièces-Montées     / 6.5€*

​- Tarte aux fraises & fraisiers !    / 6.5€*​​​​​​​​​​​​​

Menu de la semaine

(du Lundi 02 Juin au Vendredi 6 Juin MIDI & SOIR)

- Mardi au Jeudi

ENTREES

-​ Aubergines grillées, toasts à l'ail, sauce yaourt & dips de mangue

ou​

-​ Gaspacho de tomates, concombre & pesto de capucine de notre culture au vieux comté

PLATS 400 à 500g

​- Curry vert de volaille & riz au jasmin

ou

- "Risotto" d'avoine de la ferme Gabert , crème à la citronnelle, vieux comté & œuf mollet de la Colline aux oiseaux

ou

-​ Cannelloni en feuille de chou, écrevisses, mayonnaise à l'estragon de notre jardin, noisettes & vermicelles soja / citron vert

DESSERTS

​- Panna Cotta thym, framboises & combawa

ou

-​ Pot de sorbet romarin & vanille maison, petits fruits

ou

​- Tartelette rhubarbe meringuée​

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​- Vendredi Street Chic​​​​​​​​​​​

Plat : - Bao Bun au poulet caramélisé à la coréenne & crudités, riz composé, sauce vierge & salade d'algues

Dessert : - Donut crème brûlée ou cookie américain

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