Coffret Brunch

Nouvelle édition

(Les dimanches 23 & 30 Mars)

- Smash Burger Pain maison, poulet, cheddar fermier, salade, oignons rouges, sauce curry mangue & ail noir OPTION VEGE possible ou 2 steaks 80g, sauce cheddar fermier, ketchup maison au paprika fumé, pickles, salade, & oignons rouges

- Toast guacamole de fèves, salsa croquante aux agrumes & œuf mollet

- Pancakes, gaufres & tartinables locaux

- Maritozzo vanille & fleur d'oranger 

- Yaourt local & granola maison 

- Fruits frais

- Jus d'orange pressé ​​​​​​

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Nouveau !!! Osez le cadeau gourmand ! Offrez-le​

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Menu de la semaine

(du Mercredi au Vendredi  du 26 au 28 Mars MIDI & SOIR)

- Lundi au Jeudi

ENTREES

-​ Toast Houmous, salade de jeune pousses, agrumes & ail noir

ou​

-​ Velouté de carottes, coulis de comté & pesto de fane aux noix du Dauphiné

PLATS 400 à 500g

​- Tataki de bœuf, salsa verde, crème de carotte & riz verveine

ou

- Pâtes fraîches, sauce crémeuse au butternut et vieux comté, noisettes

ou

-​ Lasagnes aux champignons, épinards, ricotta & pignons toastés (à réchauffer)

DESSERTS

​- Fondant ultra fondant chocolat

ou

-​ Tarte au citron meringuée & combawa

ou

​- Crème brûlée intensément vanille​

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​- Vendredi Street Chic​​​​​​​​​​​

Plat : - Gua Bao Bun au poulet caramélisé à la coréenne & crudités, riz composé, sauce vierge & salade d'algues

Dessert : - Donut crème brûlée ou cookie américain

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Nos tartes & entremets du moment                  

- Royal au chocolat         / 5.5€*

- Entremets Pomme, Mélisse & Miel local    / 5.5€*

- Tarte au citron meringuée & combawa    / 4€*

- Tarte Tatin      / 4€*            

- Flan pâtissier     / 5.5€*

- Symbol Cake      / 5€*

- Naked Cake     / 5.5€*

- Pièces-Montées     / 6.5€*

​- Dès Avril tarte aux fraises & fraisiers !

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Menu de la semaine

(du Lundi au Vendredi  du 17 au 21 Mars MIDI & SOIR)

- Lundi au Jeudi

ENTREES

-​ Coleslaw au deux choux, raisins blonds, chou rave, agrumes & granny smith

ou​

-​ Bruschetta au fromage fouetté, dés de bleu du Vercors, poires & pignons

PLATS Portions de 400 à 500g

​- Pulled de pleurotes, crudités sautées thaï & riz verveine

ou

- Bowl Truite fumée, derniers légumes d'hiver confits & marinés

ou

-​ Houmous citron confit, zaatar, œuf mollet frit & poêlée de champignons

DESSERTS

​- Tiramisu amaretto café

ou

-​ Tarte au citron meringuée & combawa

ou

​- Poires au chocolat & thym citron​

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​- Vendredi Street Chic​​​​​​​​​​​

Plat : Whelk Roll & smashed potato salad (Sandwiche brioche toastée, bulots, sauce tartare & crudités OU Grilled cheese mozza, jambon cru de Savoie, tomates confites & olrigan frais

Dessert : Cookie américain

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Menu de la semaine

(du Lundi 31 Mars au Vendredi 04 Avril MIDI & SOIR)

- Lundi au Jeudi

ENTREES

-​ Toast Houmous, salade de jeune pousses, agrumes & ail noir

ou​

-​ Velouté de carottes, coulis de comté & pesto de fane aux noix du Dauphiné

PLATS 400 à 500g

​- Rouleaux de printemps aux écrevisses, salades aux agrumes & crème de fève au wasabi (léger) 

ou

- Risotto verde, premières asperges & crème de parmesan

ou

-​ Pulled Pork, crème de maïs, popcorn, & petits légumes croquants sauce verte

DESSERTS

​- Panna Cotta chocolat & premiers fruits rouges

ou

-​ Brioche perdue, chantilly mascarpone vanille

ou

​- Pot de Glace maison à la vanille​

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​- Vendredi Street Chic​​​​​​​​​​​

Plat : - Gua Bao Bun au poulet caramélisé à la coréenne & crudités, riz composé, sauce vierge & salade d'algues

Dessert : - Donut crème brûlée ou cookie américain

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Menu de la pâques 2025

(Dimanche 20 Avril arrêt des réservations le 17/04/25 )

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Entrée​​​​​​​​​​​

Tartelette petit-pois, poire & morilles

​Plat

Souris d'agneau confite, miel, citron & romarin

Légumes caramélisés, pommes à l'huile d'olive & fleur de sel

​Dessert

Couronne de Pâques pistache, fraise & vanille