Madame
Artisan Cuisinier Traiteur
Vous souhaite une merveilleuse année 2026 !
Charlie
Il nous reste quelques disponibilités pour Janvier 2026
Les réservations, prises de commande(s), demandes de devis, sont ouvertes pour les mois suivants
Une cheffe à votre service
Nos pièces cocktails
De l'apéritif entre amis au vin d'honneur, en passant par vos réceptions professionnelles ou non, (baptême, anniversaire...) nos pièces cocktails évolutives au rythme des saisons, sauront ravir vos sens. Esthétiques, chics & gourmandes, c'est avec beaucoup de minutie & d'amour que nous réalisons ces petites pièces qui n'attendent qu'à être croquées!
Pièces apéritives
Printemps - Eté 2026
Lancement progressif selon arrivages le 20 Mars
- Mini burger bœuf, Saint-Marcellin, miel local, noix & romarin
- Mini hot dog volaille confite guacamole de fèves & BBQ maison
- Roll écrevisse, mayonnaise aux herbes, miso & perles d'agrumes
- Tartare de bœuf à la coréenne
- Mignon de porc en gravelax
- Tacos de tartare de truite en feuille de riz
- Bouchée César, volaille & chou kale
- Wrap à la crème de chèvre (ou comté), tomates confites, jambon cru de Savoie & pickles de graines de moutarde
- Mini Bao aux deux sésames, porc caramélisé & herbes fraîches
- Makis de magret fumé au chèvre
- Mini burger umami, bœuf, oignons caramélisés & aïoli
- Mousse de mozzarella, perles de melon, balsamique d'Izeron & pétales de jambon cru
1,6€/pièce
Pièces Végétales
Printemps - Eté 2026
Lancement progressif selon arrivages le 20 Mars
- Tartelettes carottes gingembre & tartare d'agrumes
- Makis croustillant aux asperges, fèves crémeuses & ail des ours
DISPO 1ER MAI - Mini burger à l'aubergine rôti, ail fumé & gremolata
- Makis de betterave, chèvre frais, raifort, orange, poivre timut & zaatar
- Skordalia à l'ail, estragon & tartare d'olives de Nyons
- Chou craquelin pistache, petit-pois & cœur coulant comté
- Panisse en canapé, brocciu crémeux pois chiches grillés
DISPO 1ER MAI - Gaspacho de tomates & tartare de tomates anciennes à la marjolaine
- Bouchées Houmous, ail noir, sésame & coulis de persil
- Mousse de chèvre, tartare de pommes, fenouil, noix & vinaigrette au miel
DISPO 1ER JUIN- Tacos d'aubergines rôties, salsa de melon jaune, sauce yaourt & ail noir
1,6€/pièce
Mignardises sucrées
Printemps - Eté 2026
Lancement progressif selon arrivages le 20 Mars
DISPO 1ER MAI - Salade de fraises à l'huile d'olive de Nyons & estragon à la vanille en gelée
- Cheesecake framboise & pistaches
- Tartelette rhubarbe à la meringue de Mamie
- Petits choux craquelins vanille, poire & sauge
DISPO 1ER JUIN - Soupe de pêche au basilic
- Panna cotta vanille & violette
- Choux craquelin pralinoix & citron vert
- Mini Pavlova aux fruits frais
- Tartelette citron meringuée & combawa
- Tartelette chocolat crémeux, caramel mou & fleur de sel au thym citron
- Mille-feuille cerise & chocolat
- Assortiment de macarons
1,5€/pièce
